Frygt for forbrugernes modreaktion afvises, da producenterne reagerer på stigende priser på fiskemel.
Kyllingebiprodukter er dele af fuglen, der anses for uegnede til konsum, herunder knogler, lever og hjerne
Europas største lakseproducenter er begyndt at fodre deres fisk med kyllingeaffald og bryder dermed et langvarigt tabu i jagten på billigt protein.
En stor dansk producent har også i al stilhed introduceret kyllingehjerner, lever og knoglerester som billigt foder.
Supermarkedskæden COOP ser ingen problemer i tendensen, men afviser at deklarere det nye foder
Supermarkeder i Storbritannien og andre europæiske lande har i årevis afvist at sælge laks opdrættet på husdyrbiprodukter af frygt for modreaktioner fra forbrugerne
Kildehenvisning:
“Burlaks fodres nu med kyllingehjerner og andet animalsk affald” 25 oktober 2026 Kjeld Hansen
gylle.dk
https://gylle.dk/burlaks-fodres-nu-med-kyllingehjerner-og-andet-animalsk-affald/
Kreditering bannerbillede: Barnabas Davoti pexels
