Mad
-
Brunstokket rørhat
Brunstokket rørhat (Imleria badius, tidligere Xerocomus badius) er en rørhat, der ligesom slægtsfællen Karl Johan-svampen er en yndet spisesvamp. Svampen findes spredt i Europa og kan blive 14 centimeter høj.…
-
Svin på guldøl og lykkepiller
Uanset om det er en helstegt pattegris hjemme i haven eller ved et andet uformelt arrangement, så er svinet vokset op i et hav af veterinære lægemidler. Kun hvis kvaliteten…
-
Omlæg griseproduktionen eller luk den
Et uvildigt borgerpanel kommer med et opsigtsvækkende opgør med dansk griseproduktion: Langt færre grise, markant mere plads. Stop for levende eksport, fiksering og halekupering og dyrevelfærd før pris og volumen,…
-
Fødevaresystemet skal ændres
Danmark kan igen blive et grønt foregangsland og vise vejen til en fødevareproduktion, der skaber liv på landet, bedre forhold for både dyr i produktionen og de vilde dyr samt…
-
Sådan kan du skære ned på sprøjtemidler i din mad
Konventionelt dyrkede fødevarer bliver sprøjtet med syntetiske pesticider, og derfor ender der også ofte rester af sprøjtemidler i vores mad. Se, hvad der er fundet af sprøjtemiddelrester i 10 udvalgte…
-
Kartoffelløgne afsløret af landbrugsavisen
De højtprofilerede Samsø-kartofler fremavles ved hjælp af op mod 18 forskellige sprøjtegifte. Det er ikke kun miljømæssigt et problem, bl.a. for drikkevandsforsyningen på Kattegatøen, men det er også unødvendigt –…
-
Landbrugets enorme forbrug af antibiotika stopper ikke
Det kommer ikke til at sætte en stopper for det voldsomme forbrug af antibiotika og dermed løse Etisk råds bekymring for resistens, at fødevareministeren sænker grænseværdien en smule. Det skrev…
-
Handl lokalt hos de 500+ bedste producenter og madhandlere i hele Danmark
Hvordan finder man frem til råvarer og produkter dyrket og produceret lokalt og ansvarligt? Handl lokalt Mange danskere vil gerne handle lokalt, men det kræver nye indkøbsvaner og hjælp til…
-
Coop indleder hidtil største fremstød for danske og lokale varer
Coop inviterer mindre producenter til leverandørdag 24. juni Coop ønsker at øge salget af danske og lokale varer. Det fremgår af en pressemeddelelse 5. maj 2026 fra Coop Danmark A/S.…
-
Danske landmænd skal lære at klare sig uden forbudte sprøjtegifte
EU-domstolen skal vurdere lovligheden af Miljøstyrelsens dispensationer til sprøjtegifte, der er forbudte, fordi de mistænkes for at være hormonforstyrrende og stærkt giftige. Det har Østre Landsret afgjort, og der er…
