Almindelig østershat (Pleurotus ostreatus) er en veddestruerende svamp, som lever på løvtræer, ofte almindelig bøg, men også gerne på f.eks. Birk, lind og almindelig hestekastanje.
Svampen efterlader et karakteristisk hvidmuld, men også udefra kan man se, om et træ er angrebet. I så fald viser svampen sig nemlig som hvide huller i barken.
Frugtlegemet er meget foranderligt både på over- og undersiden.
Om sommeren kan hatten være helt hvid, lysegul, brun eller gråbrun, men om vinteren er den stålblå. Lamellerne er nedløbende på stokken, af og til forbundne eller gaffeldelte og hvide eller grålige.
Stokken er kort og bærer hatten i siden eller ved randen. Frugtlegemerne optræder for det meste i bundter med 20-30 hatte samlet, men man træffer også enkeltsiddede frugtlegemer.
Kildehenvisning:
“Almindelig østershat”
wikipedia.org
https://da.wikipedia.org/wiki/Almindelig_østershat
Kreditering bannerbillede: DarlaEbbets pixabay
