Almindelig hyld (Sambucus nigra) er en busk eller et op til otte meter højt træ, der i Danmark vokser i hegn, skov og krat.
Grenene har tyk, hvid marv, som dog svinder væk og efterlader et hul i gamle grene. Blade og bark indeholder bitterstoffer, men ikke i så høj koncentration som hos den nært beslægtede druehyld.
Hele busken er derfor giftig, bortset fra blomsterne, der sidder i flade halvskærme. De sorte bær kræver opkog før spisning.
Beskrivelse
Almindelig hyld er et lille, løvfældende træ eller en stor busk.
Væksten er kuplet med oprette hovedgrene og overhængende sidegrene.
Barken er først grøn og glat med grove barkporer. Senere bliver den lysegrå, men stadig med korkporer.
Gammel bark er grå og furet. Knopperne er modsatte, udspærrede, grove og violette.
Bladene er uligefinnede med ovale småblade, der har savtakket rand. Oversiden er mørkegrøn, mens undersiden er lysegrøn.
Alm. hyld blomstrer i juni-juli, og blomsterne sidder samlet i flade halvskærme. De er små og flødehvide. Duften er sødt krydret.
Frugterne er sorte stenfrugter (“bær”). Frøene spirer ukrudtsagtigt villigt.
Rodnettet består af tykke, kun svagt grenede, men vidt udbredte rødder. De genkendes let på lugten.
Kildehenvisning:
“Almindelig hyld”
wikipedia.org
https://da.wikipedia.org/wiki/Almindelig_hyld
